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Cucino di te
Giorgio Giorgetti, lo chef a domicilio che ti racconta in un menù solo tuo
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La foto è di ryoji iwata (unsplash)

Donne un po’ troppo sorprese

UtensiliDi cucino di te17 Gennaio 2022Lascia un commento

Vuoi fare una vera sorpresa alla tua compagna? Allora non far entrare un estraneo in casa sua senza prima avvertirla. Potrebbe sentirsi in imbarazzo e rimanere tesa per tutta la vostra serata. Vuoi che sia davvero spensierata? Allora coinvolgila nel gioco o… pulisci la casa al suo posto! E se sei troppo pigro, menti spudoratamente!

risotto zucca e amaretti

Risotto all’onda fra tostatura e mantecatura

UtensiliDi cucino di te6 Gennaio 20227 di Commenti

Che cosa fa di un risotto un vero risotto? Due cose: i chicchi ben sgranati che convivono senza contrasti con una liquida onda. C’è un modo per ottenere questo raro equilibrio: curare la scelta del riso, la tostatura e, soprattutto, la mantecatura con burro o con olio. Perché anche i vegani hanno diritto a un risotto perfetto!

la slow cooker nella sua completa bellezza analizzata da Cucino di Te, lo chef a domicilio

La slow cooker e i suoi segreti

UtensiliDi cucino di te3 Gennaio 2022Lascia un commento

Alla scoperta della pentola elettrica che ti farà riscoprire il fascino della cottura lenta e rivivere i grandi classici della nostra più familiare tradizione culinaria. Tutto ciò di cui hai bisogno per imparare a usarla in modo perfetto e soddisfacente.

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