Tagliatelle con robiola, semi di papavero e salsa di barbabietola
Pasta fresca e un condimento originalissimo, che si rifร ai casunziei ampezzani, la tipica pasta ripiena altoatesina. Qui perรฒ ci sono tagliatelle fatte in casa, profumati semi di papavero e un formaggio leggero e saporito. Il tutto colorato dal rosso cupo e vivace della barbabietola lessata.