Skip to content
piazza Alessandro Manzoni, 1 - Cantello (VA)info@cucinodite.it328 3641070lun-sab 9-20
Instagram page opens in new windowYouTube page opens in new windowLinkedin page opens in new windowPinterest page opens in new windowTumblr page opens in new windowX page opens in new windowFacebook page opens in new windowRss page opens in new window
Cucino di te
Giorgio Giorgetti, lo chef a domicilio che ti racconta in un menรน solo tuo
Cucino di teCucino di te
  • HOME
  • COME FUNZIONA
  • L’ALTA MODA
  • IL BISTROT
  • LA STAMPA
  • BLOG
  • RICETTE
  • CONTATTI
  • HOME
  • COME FUNZIONA
  • L’ALTA MODA
  • IL BISTROT
  • LA STAMPA
  • BLOG
  • RICETTE
  • CONTATTI

Ecco i post della categoria

... e ce ne sono molte altre!

You are here:
  1. Home
  2. Entries tagged with "fotografie"

Sonia Paladini su personal chef a domicilio, cuoco a domicilio varese como monza e brianza lecco milano canton ticino luganese

Sonia Paladini – il gusto che dimostro

RivoluzionariBy cucino di te14 Giugno 2019Lascia un commento

Il profilo gustativo di Sonia Paladini: dal cibo ai viaggi ai momenti della vita, lo sguardo limpido di una regina del lifestyle sul web. Ecco il suo menรน ideale tracciato da Cucino di Te, personal chef in Lombardia.

cucinodite

๐Ÿฝ๏ธ Esperienze su misura, create con te
๐Ÿ“ Nessun menu fisso: solo scelte esclusive e dedicate
โญ 80 recensioni - 5 stelle
๐Ÿ“ฉ DM per info eventi!
๐Ÿง ๐—™๐—œ๐—ก๐—š๐—˜๐—ฅ ๐—™๐—ข๐—ข๐—— ๐—–๐—ข๐—ก ๐—ฉ๐—œ๐—ฆ๐—ง๐—” ๐—Ÿ๐—”๐—š๐—ข Il lago che vedi nella prima foto non รจ il solito Lago di Como, ma quello di ๐—Ÿ๐˜‚๐—ด๐—ฎ๐—ป๐—ผ, in Svizzera ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ญ. รˆ il ๐Ÿฑ ๐—ผ๐˜๐˜๐—ผ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฑ, domenica a pranzo: mi trovo a ๐—ฅ๐˜‚๐˜ƒ๐—ถ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ, un quartiere della cittadina elvetica, con il compito di preparare la festa di ๐—ฅ๐—ฎ๐—ฝ๐—ต๐—ฎ๐—ฒ๐—น, secondogenito di Roberto e Jeanne, che proprio quel giorno ha ricevuto la ๐—ฃ๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ฎ ๐—–๐—ผ๐—บ๐˜‚๐—ป๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ. โœจ โ€œPensavo di mettere tutti i finger food sulla balaustra della terrazza, cosรฌ evitiamo un tavolo che ingombraโ€, dice Jeanne. Io non sono molto dโ€™accordoโ€ฆ ๐Ÿ˜ฌ Ho una paura folle che le ciotoline di ceramica cadano e sโ€™infrangano sui pannelli fotovoltaici poco sotto! Ma lei insiste: โ€œSono troppi per un tavolo, mentre su questa lunga balaustra vanno benissimo!โ€. E in effettiโ€ฆ i finger erano davvero tanti! ๐Ÿ˜… Quindici persone, quindici bocche affamate, e ogni palato diverso. Non te li mostro tutti (tanto so che le foto, alla fine, non le guardi mai! ๐Ÿ˜‚), ma se ti serve qualche ricetta, ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐˜‚๐—ฟ๐—ฒ ๐—ป๐—ฒ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ โ€” te la passo volentieri. ๐Ÿ‘‡ Domenica di sole, insomma. Piera? Ovviamente non cโ€™รจ: sta piantando bulbi di narciso con Legambiente Cantello! ๐ŸŒฑ Io perรฒ mi sono portato dietro ๐—”๐—ป๐—ป๐—ฎ, la sua cugina bionda, che di solito ci salva nelle emergenze (soprattutto quando ci sono un sacco di scale!). ๐Ÿ™Œ Cโ€™รจ un poโ€™ di tutto: bocconcini per bambini, finger vegetariani e pure versioni โ€œaglio freeโ€ (avvisato allโ€™ultimo secondo, ovviamente!). ๐Ÿ˜ฉ Alla fine, una signora mi chiede: โ€œMa che cosโ€™รจ lโ€™uva fragola?โ€ Oddioโ€ฆ non so come spiegarlo. Poi tento: โ€œรˆ lโ€™uva americana.โ€ โ€œAh, ecco! Quella con la buccia immangiabile!โ€ Proprio quella! ๐Ÿ˜„ ๐—–๐—ผ๐—บ๐˜‚๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—œ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎโ€“๐—ฆ๐˜ƒ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ๐˜๐—ฎ.. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น๐Ÿค๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ญ ๐Ÿ’ฌ E tu, sei piรน da finger chic o da buffet โ€œalla buonaโ€? Scrivilo nei commenti, se ti va... #chefadomicilio #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #personalchef #cuocoadomicilio #piemonte #cucinareacasatua #personalchefcomolake #chefadomiciliolugano
๐Ÿฆ€ RICCI E CAPRICCI Ivan non ha mezze misure: โ€œรˆ inutile che mi fai il test, tanto so giร  che cosa voglio per Gaiaโ€. Ok, maโ€ฆ ๐Ÿค” โ€œLei adora gli spaghetti ai ricci di mare, quindi vorrei che tu facessi degli spaghetti ai ricci di mareโ€. Ok, ma non mangerete soltanto quelliโ€ฆ credo? ๐Ÿ˜… โ€œSรฌ, ma io i suoi gusti li conosco giร , te lo dico io che cosa fareโ€ฆโ€ Terzo ok della giornata, ma alla fine lo convinco, Ivan, a compilare il mio benedetto questionario โ€” che rivela sul cliente molte piรน cose di quanto si possa credere. Il profilo gustativo รจ una faccenda complessa, che credi? ๐Ÿท รˆ il 4 ottobre 2025, sabato sera. Piera non cโ€™รจ: รจ in concerto con la Filarmonica Saltriese. Cosรฌ mi tocca smazzarmi unโ€™ora e mezza dโ€™auto fino a Olginate, in provincia di Lecco. Un poโ€™ distante per una cena di coppia, forseโ€ฆ ma Ivan era cosรฌ entusiasta dellโ€™idea che mi รจ sembrato brutto dirgli di no. ๐Ÿš—๐Ÿ’จ โ€œPer favore, potresti fare tanta pasta?โ€, mi chiede. Tanta quanta? โ€œAlmeno 250 grammi in due. Almeno.โ€ Uffโ€ฆ mai che qualcuno si accontenti di 30 grammi, in modo da fare un bel nido come vorrebbe Instagram! ๐Ÿ“ธ Qui sono tutti mangioni, anche se sono magri, maledetti! E pasta sia, allora! ๐Ÿ Oltre a tutto il resto. E non scherzano: non solo finiscono gli spaghetti con tanto di scarpetta, ma mi mostrano orgogliosi un trofeo che hanno vinto mangiando un sacco di pasta a testa. Gaia, magra (la odio! ๐Ÿ˜†), รจ tutta orgogliosa: โ€œMi hanno detto che sono stata la prima donna a vincere la sfida Man vs Food del locale!โ€ Beata lei! Io, se guardo troppo intensamente una foglia dโ€™insalata, finisce che metto su โ€” allโ€™istante โ€” un bel salvagente con paperella sulla pancia! ๐Ÿฆ†๐Ÿคฃ E tu, sei piรน da porzione gourmet o da piatto abbondante e scarpetta finale? ๐Ÿ˜‹ @pastificiodeicampi #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #olginate #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #pastificiodeicampi
๐„๐‹๐„๐†๐€๐๐™๐€ ๐ƒ๐„๐‹ ๐ ๐„๐‹๐„๐†๐€๐๐™๐€ ๐ƒ๐„๐‹ ๐๐ˆ๐„๐Œ๐Ž๐๐“๐„โ€ฆ ๐“๐„ ๐๐Ž๐’๐’๐ˆ๐๐Ž! ๐Ÿ˜… Da quando ho raccontato del mio โ€œdisastroโ€ a La Foleia, molti mi hanno chiesto: ๐Ÿ‘‰ โ€œMa poi hai capito che cosa era successo?โ€ Qualcuno, con affetto, mi ha persino suggerito: โ€œSegnati meglio i menรน, dai loro un nome, fatti uno scheminoโ€ฆโ€ Come se dopo dieci anni di lavoro mi muovessi a sentimento, tra casseruole e taccuini! ๐Ÿ˜„ Ma va bene cosรฌ: รจ il bello dellโ€™interessamento vero. โค๏ธ E allora eccolo, il mistero svelato. Premessa: i miei menรน sono sempre ad personam. Ogni evento ha il nome del cliente e la data โ€” tipo Menรน del 10 ottobre 2025 โ€“ Pinco Pallino. Cosรฌ, teoricamente, sbagliare รจ impossibile. Perรฒโ€ฆ (perchรฉ cโ€™รจ sempre un โ€œmaโ€) alcune location, come il resort La Foleia, preferiscono proporre menรน fissi giร  pronti. Tra questi, uno si chiama Eleganza del Piemonte. Greta, la manager, mi scrive che gli ospiti hanno scelto proprio quello. Io copio, salvo il file con quel nome, lo chiudo e โ€” giorni dopo โ€” lo riapro per preparare la cena. Tutto perfettoโ€ฆ se non fosse che anni fa avevo giร  creato un altro menรน con lo stesso identico nome! ๐Ÿ˜… E indovina quale si รจ aperto? Esatto: quello vecchio. E io lโ€™ho servito con zelo e convinzione! ๐Ÿ˜‚ Non รจ stato disordine, ma una trappola semantica, un corto circuito tra passato e presente. Alla fine, lโ€™unico colpevole รจ statoโ€ฆ lโ€™eccesso di eleganza. Troppa eleganza, Santโ€™Antonio! ๐Ÿ˜Œโœจ ๐Ÿ’ฌ Ti รจ mai capitato un errore cosรฌ โ€œraffinatoโ€? Raccontamelo nei commenti ๐Ÿ‘‡
๐•๐Ž๐‹๐„๐•๐Ž ๐’๐Ž๐‹๐“๐€๐๐“๐Ž ๐“๐Ž๐‘๐๐€๐‘๐„ ๐€ ๐‚๐€๐’๐€... Lo vedi questo cuoco che impiatta dei tajarin? ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ In quellโ€™istante รจ ancora sereno: sorride, lavora, รจ stanco ma soddisfatto. Poiโ€ฆ la tegola. Anzi, una slavina di tegole che mi travolge allโ€™improvviso, lasciandomi lรฌ, fradicio e incredulo. Ma andiamo con ordine. ๐Ÿ“… Lunedรฌ 29 settembre 2025. Ultima cena della stagione a La Foleia, lโ€™elegante resort vicino ad Arona. Quattro giovani ospiti, forse tailandesi, hanno scelto un menรน concordato con Greta, la manager: Eleganza del Piemonte. Io cucino, porto, servo. Tutto fila liscio, fino al dessertโ€ฆ quando Barbara, la governante, mi passa il telefono: โ€œGreta vuole parlarti.โ€ Non รจ mai successo a questโ€™ora. โ€œScusa, Giorgio โ€” mi dice โ€” ma gli ospiti mi scrivono che hai servito un menรน diverso da quello scelto.โ€ Mi si gela il sangue ๐Ÿฅถ Controllo subito le note, i file, le chat. รˆ vero. Ho davvero servito un altro menรน. Mi precipito da loro, chiedo scusa nel mio inglese zoppicante e dico subito che la cena รจ gratis. Non vendo cibo. Vendo sogni. E se questo non era il loro sognoโ€ฆ non si paga. Punto. Finisco di pulire la cucina, carico lโ€™auto. Neppure Piera fiata. Io guido nella notte con lโ€™azoto liquido nelle vene. โ„๏ธ Volevo soltanto tornare a casa. E tu? Hai mai fatto un errore che ti ha lasciato cosรฌ, paralizzato dal gelo? Raccontamelo nei commenti. ๐Ÿ‘‰ Qui siamo tutti umani. Nessuno escluso. @lafoleia #chefadomicilio #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #personalchef #cuocoadomicilio #piemonte #cucinareacasatua #personalchefcomolake #lafoleia
๐’๐“๐‘๐„๐“๐“๐€ ๐„ฬ€ ๐‹๐€ ๐…๐Ž๐†๐‹๐ˆ๐€, ๐‹๐€๐‘๐†๐€ ๐„ฬ€ ๐‹๐€ ๐•๐ˆ๐€... ๐Ÿ‚ Non so bene perchรฉ, ma mi veniva in mente questa filastrocca mentre io e Piera andavamo verso Ossuccio, Lago di Como. Mamma mia se รจ lontano da casa, pensavo. In realtร  siamo andati in posti anche piรน distanti, ma sarร  che รจ sabato (รจ il ๐Ÿฎ๐Ÿณ ๐˜€๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฒ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฑ), sarร  che il cielo si รจ appena schiarito dopo giorni di pioggia, le auto paiono spuntare come funghi ๐Ÿ„ lungo i bordi, agglutinandosi lungo le filiformi salite del lago... I nostri undici clienti sono olandesi. Marcel non brilla di loquacitร . Le poche lettere scambiate sono state strappate con le pinze, non riuscivo neppure a comprendere che cosa volesse mangiare. "๐‘‰๐‘œ๐‘”๐‘™๐‘–๐‘œ ๐‘š๐‘Ž๐‘›๐‘”๐‘–๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘–๐‘ก๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘Ž๐‘›๐‘œ", mi scrive. D'accordo, ma cosa? Un vero pasto italiano... Uffa con questa storia del pranzo della nonna, che poi mia nonna neppure l'ho vista tanto cucinare... ๐Ÿ˜… Preso dall'esasperazione, alla quarta lettera inconcludente (quattro in quattro mesi! โฐ), decido io: gli mando tre menรน e gli dico di sceglierne uno. Questo lo sblocca e finalmente ne sceglie uno, grazie al cielo! Chissร  se ora penserร  che tutti gli italiani mangiano cosรฌ ogni giorno? Spoiler: no, Marcel, solo quelli fortunati. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‚ ๐Ÿ‘‰ ๐—˜ ๐˜๐˜‚, ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐—ฎ ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ถ ๐—ฑ๐—ฎ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜‚ฬ€ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐˜‚๐—ป๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ฒ? ๐—ฆ๐—ฐ๐—ฟ๐—ถ๐˜ƒ๐—ถ๐—บ๐—ฒ๐—น๐—ผ ๐—ป๐—ฒ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ! ๐—˜ ๐˜€๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ผ๐˜€๐—ฐ๐—ถ ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น๐—ฐ๐˜‚๐—ป๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜€๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ฎ "๐˜‚๐—ป ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜‡๐—ผ ๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ผ" ๐˜€๐˜‚๐—น ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ด๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ผ๐—บ๐—ผ, ๐˜๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ฎ ๐—ฝ๐˜‚๐—ฟ๐—ฒ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฒ๐˜๐—ฎฬ€! ๐Ÿฝ๏ธโœจ @riso_razza77 #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #ossucciolagodicomo #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese
SEI DIVENTATA NERA, NERA, NERAโ€ฆ ๐Ÿฆ‘๐Ÿ–ค โ€œQues SEI DIVENTATA NERA, NERA, NERAโ€ฆ ๐Ÿฆ‘๐Ÿ–ค โ€œQuesta la devo ancora vedere!โ€ dice Piera.๏ฟฝ โ€œChe cosa?โ€ faccio io.๏ฟฝ โ€œUna paella per 25 persone fatta su un fornello da campoโ€. Preciso subito che non รจ un fornello da campo ๐Ÿ˜…: รจ un fornelloโ€ฆ da festa paesana, prestatomi dallโ€™oratorio vicino a casa. Ma come โ€“ dirai โ€“ ti metti a fare una paella improvvisando anche gli strumenti? ๐Ÿค”๏ฟฝIn realtร  no, di solito no. Perรฒ la tentazione di fare qualcosa di completamente diverso mi conquista sempre. Cosรฌ, quando Ilde mi chiama per cucinare solo un risotto durante la festa per i 70 anni del maritoโ€ฆ non riesco a dire di no. Peccato che, per โ€œrisottoโ€, intendesse qualcosa di un poโ€™ piรนโ€ฆ esotico: una paella nera al nero di seppia! ๐Ÿฅ˜๐Ÿฆ‘ 21 settembre, Seregno (MB). Casa splendida, patio addobbato a festa, tavole giร  piene di salatini, rustici e panini ๐Ÿฅจ. A me solo il compito di cuocere la paella. Che cuoceโ€ฆ e pure bene. Non bene come avrei voluto, ma ci siamo ๐Ÿ˜‰. Forse dovrei comprarmi il fornello giustoโ€ฆ anche se non so se รจ un โ€œservizioโ€ che mi interessa proseguire. Lโ€™ho fatto per vedere se ci riuscivo, insomma! โ€œIo non lo so mica come ti funziona il cervello, credimi!โ€ scuote la testa Piera.๏ฟฝ โ€œTu dici sempre che vorresti buttarti col paracadute! Non รจ peggio?โ€๏ฟฝ โ€œMah, se lo dici tuโ€ฆโ€ E tu, che ne pensi? โœˆ๏ธ๏ฟฝCโ€™รจ qualcosa che hai mai fatto โ€œsenza reteโ€โ€ฆ o preferisci buttarti col paracadute? ๐Ÿ˜‰ #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #personalchef #chefstory #paella #paellanigra #varese #seregno #chefmonzabrianza
MATRIMONIOโ€ฆ A LILLIPUT! ๐Ÿฅข๐ŸŽ‰ Torniamo ancora MATRIMONIOโ€ฆ A LILLIPUT! ๐Ÿฅข๐ŸŽ‰ Torniamo ancora una volta indietro nel tempo. Oggi รจ il 15 settembre 2025, lunedรฌ. Il luogo? Lierna, provincia di Lecco, Lago di Como. ๐ŸŒŠโ›ฐ๏ธ Umore? Disperazione e zone limitrofe ๐Ÿ˜… Io e Piera ci guardiamo intorno: il โ€œcucininoโ€ del B&B รจ grande quanto un fazzoletto ๐Ÿงป. Nessun piano dโ€™appoggio, niente fornelli a gas ๐Ÿ”ฅ (come promesso), solo una microscopica piastra a induzione โšก e padelline da campeggio ๐Ÿณ. Piera sospira: โ€œAndiamo via?โ€ Io faccio finta di non sentireโ€ฆ ma la tentazione รจ forte! ๐Ÿ™ˆ In piรน, una signora agitata ๐Ÿ™ƒ continua a chiederci se abbiamo bisogno dโ€™aiutoโ€ฆ no, grazie, preferiremmo un poโ€™ di spazio: gliene avanza? Karen stava progettando questo giorno da mesi ๐Ÿ’โœจ e insieme abbiamo pensato a un sacco di cose, per quanto io fossi contrario a parecchie di esse. Carbonara? Lasagne al forno? ๐Ÿค”๐Ÿ Ma dai, a un matrimonio? Ma Karen รจ brasiliana ๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ท e, mi dice, in cerca di sapori casalinghi e confortanti ๐Ÿ’›. Carbonara e lasagne le ricordano la tradizione delle nonne ๐Ÿ‘ต e le vuole nel suo giorno specialeโ€ฆ E ok, facciamole. La casa รจ anche graziosa ๐Ÿก, con una bella vista sul lago ๐ŸŒ…, ma io sto davvero impiattando nellโ€™acquaio ๐Ÿšฐ, sperando che il rubinetto non goccioli sui piatti. Le foto ๐Ÿ“ธ vanno di conseguenzaโ€ฆ Alla fine, offro a tutti sacchettini con i confetti ๐ŸŽ๐Ÿฌ e Karen รจ felicissima di venire a conoscenza di una tradizione tutta italiana ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น. E poi la torta ๐ŸŽ‚, realizzata da Pasticceria su Misura di Lecco, che la signora agitata si mette a decorare ๐ŸŒธ. Ah, ecco chi era: la fiorista! ๐ŸŒท ๐Ÿ‘‰ E tu, qual รจ stato il โ€œdietro le quinteโ€ piรน assurdo che tu abbia mai vissuto? @pasticceria_su_misura #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #lierna #lecco #comolake #personalchefvarese #personalchefcomolake #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese
โœจARMONIE DEL PIEMONTE CON VISTA LAGO โœจ Rieccoc โœจARMONIE DEL PIEMONTE CON VISTA LAGO โœจ Rieccoci al Resort La Foleia, vicino ad Arona, in Piemonte ๐ŸŒฟ. Questa volta a tavola ci sono sette ospiti stranieri: un poโ€™ tedeschi, un poโ€™ svizzeri, un poโ€™โ€ฆ di chissร  dove. Tutti pronti a mangiare in questo posto davvero spettacolare โœจ. Sรฌ, spettacolareโ€ฆ ma santo cielo! Tra il laghetto e la tavola cโ€™รจ una balaustra cosรฌ sottile che temo sempre di finirci dentro ๐Ÿ˜…๐Ÿฆ†. ๐Ÿ“… Sera dellโ€™8 settembre 2025. Dopo la cena del 6, ho avuto giusto un giorno per fingere di tirare il fiato e poi via, di nuovo in pista (antidolorifici come fossero caramelle ๐Ÿฌ), con la solita fedelissima Piera al mio fianco. Brontola, sbuffa, ma non mi lascia mai solo ๐Ÿ’ช. Gli ospiti? Piuttosto allegri ๐Ÿท e rumorosi. Del menรน non so neppure se fossero soddisfatti, visto che รจ stato praticamente imposto da Greta, la manager. โ€œQuesto va beneโ€, mi dice. โ€œCโ€™รจ dentro un poโ€™ di Piemonteโ€ฆ Chiamiamolo Armonie del Piemonte, ok?โ€. E cosรฌ sia. Il crostino come sfizio e capriccio ormai lo conosci: ho solo cambiato il miele ๐Ÿฏ. Il resto, come sempre, รจ tutto nuovo. Poi il dessert. โ€œE โ€˜sta cosa che sarebbe?โ€ fa Piera guardando le tegole di mandorle. โ€œSรฌ, lo soโ€ฆ senza accorgermene le ho fatte un poโ€™ sovradimensionate ๐Ÿ˜…โ€. โ€œNon le puoi spezzare?โ€ โ€œMeglio di no, diventano ancora piรน brutte.โ€ Alla fine le porto in tavola cosรฌ. Se proprio non piacciono, pazienza: le anatre del laghetto ringrazieranno ๐Ÿฆ† ๐Ÿ‘‰ E tu, che fai? Ti butti nel laghetto o assaggi una tegola gigante? ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ @lafoleia #chefadomicilio #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #personalchef #cuocoadomicilio #piemonte #cucinareacasatua #personalchefcomolake #lafoleia
SETTIMANA LUNGAโ€ฆ E IO ARRIVO CORTO! A che punto SETTIMANA LUNGAโ€ฆ E IO ARRIVO CORTO! A che punto sono arrivato con le storie del recente passato? Ti ho raccontato degli americani di Bellagio e del tiramisรน alla banana; del servizio a La Foleia con la coppia + figli che festeggiava 25 anni dโ€™amore; di Pam e di Luca, che vuol fare lo chef a domicilio anche luiโ€ฆ Ah, ecco: 6 settembre 2025, sabato! Uff, ragazzi, che settimana impegnativa. Quella sera io e Piera eravamo al Wirnica Resort, Garlate, sul ramo lecchese del Lago di Como. Una struttura suggestiva che amo molto, ma lontanissima da casa: unโ€™ora e mezza dโ€™auto in mezzo al traffico pesa. ๐Ÿš— Ma parliamo della cena. Katie e i suoi amici volevano mangiare e bere. Il vino lo portavano loro, il cibo io. Tempo per un menรน esclusivo? Zero. Improvviso: uno di mare e uno di terra. Scelgono il mare, chiedono la carne come secondo. Si puรฒ far tutto, ma non mi sembra il casoโ€ฆ ecchecavolo! ๐ŸŽฃ Tonno e caponata per una bistecchina? Ma dove? ๐Ÿ˜‚ Dessert? Tiramisรน, ovvio! In Italia che altri dolci abbiamo? Questa volta niente banane, eh? ๐Ÿ™…โ€โ™‚๏ธ๐Ÿฐ Guia, la figlia della proprietaria, mi blocca: โ€œSi sono portati 40 bottiglie di vino! Sono solo in sette!โ€. Rabbrividisco. โ€œTranquilla โ€” se perdono il controllo, scagliamo loro addosso Pieraโ€. Piera ringhia, pronta alla pugna. Ma non serve. Katie (francese di Francia) e i suoi amici sono adorabili: ridono, chiacchierano, mangiano e persino mi fanno i complimenti in un gramelot di lingue. ๐Ÿฅ‚ Si pulisce tutto, si carica lโ€™autoโ€ฆ pronti per unโ€™ora e mezza di ritorno. Ma finirร  mai questa lunga settimana? E tu, come ti senti quando la settimana non finisce mai? Raccontamelo nei commenti, dai! @wirnica #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #personalchef #chefstory #wirnica #garlate #lecco #varese
โœจ UNA CENA DI COMPLEANNOโ€ฆ MA PER PROCURA! Che โœจ UNA CENA DI COMPLEANNOโ€ฆ MA PER PROCURA! Che giorno รจ oggi, nella mia carrellata dedicata alle storie che ancora non ti ho raccontato? ๐Ÿ“… Te lo dico subito: ๐Ÿ“ ๐ฌ๐ž๐ญ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ซ๐ž ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ“. ๐Ÿ“ Luogo? ๐Œ๐จ๐ง๐ณ๐š. Un bel poโ€™ lontano per fare una cena per due, lo confesso. Ma Pam era cosรฌ entusiasta dellโ€™idea, che proprio non ce lโ€™ho fatta a dirle di no. โ€œAllora, ecco il questionario compilato per il mio profilo gustativoโ€ฆโ€, mi scrive su WhatsApp. ๐Ÿค” โ€œScusa, forse ho capito male: ma la festa non era per il compleanno di Luca?โ€, dico io. ๐Ÿ˜„ โ€œVa beh, ๐—บ๐—ฎ ๐—น๐˜‚๐—ถ ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ถ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜๐˜‚๐˜๐˜๐—ผ. ๐’๐จ๐ง๐จ ๐ข๐จ ๐œ๐ก๐ž ho problemi e ๐ง๐จ๐ง ๐ฆ๐š๐ง๐ ๐ข๐จ ๐ช๐ฎ๐š๐ฌ๐ข ๐ง๐ฎ๐ฅ๐ฅ๐š! E poi dai, siamo praticamente simili, mangiamo le stesse cose!โ€. OK, eccomi in pista con una cena per Luca, ma sui gusti di Pamela, che perรฒ sa quel che dice e vuole. โ€œVedrai che gli piacerร  tutto quello che ho scelto per lui. Fรฌdati, sei in mano all'arte!โ€. Bene, perchรฉ ho bisogno di conforto. Piera non cโ€™รจ, sono solo soletto. Anzi, no, cโ€™รจ il solito mal di schiena che ormai non mi abbandona piรน. Forse pensi che la mia dolce metร  non mi abbandoni mai, vero?๐Ÿ™ƒ Sbagliato! Se ha un impegno (banda musicale, Legambiente, ecc., ecc.) mi lascia da solo senza grossi rimorsi! ๐Ÿท Comunque sia, รจ una bella cena. Pam si rivela unโ€™esperta di vini, Luca un intenditore di cucina, che si รจ lasciato affascinare dal tiramisรน agrumato al tรจ matcha, molto piรน vicino ai miei gusti di quello alle banane dello scorso postโ€ฆ Gli mando anche la ricetta, sai mai che non abbia voglia di farselo! ๐Ÿ‘‰ E tu, da che parte stai: team โ€œmangio di tuttoโ€ o team โ€œgusti selettiviโ€? Scrivilo nei commenti! #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #bellagio #palmharbor #anticosalumificioanzuini #personalchefvarese #personalchefmonzaebrianza #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese #chefverso
๐ŸŒธ VENTICINQUE PRIMAVERE Dโ€™AMORE ๐ŸŒธ๏ฟฝ รˆ i ๐ŸŒธ VENTICINQUE PRIMAVERE Dโ€™AMORE ๐ŸŒธ๏ฟฝ รˆ il 2 settembre 2025, il giorno dopo la Bellagio reinterpretata dagli americaniโ€ฆ โœจ๏ฟฝ Resort La Foleia, Lago Maggiore, Piemonteโ€ฆ โ›ฐ๏ธ๏ฟฝ E tu che credevi che fossi spaparanzato su una sdraio in vacanza! ๐Ÿ–๏ธ Cena per due, anzi per quattro, poichรฉ la coppia altoatesina che desidera celebrare il 25ยฐ anniversario di matrimonio ๐Ÿ’ ha coinvolto anche i figli.๏ฟฝ โ€œSai che cโ€™รจ?โ€ dice Piera. โ€œForse i menรน dovresti studiarli sempre e solo tu, come fanno tutti i tuoi colleghiโ€ฆ A me sembra che siano miglioriโ€ฆโ€. Sarร . Perรฒ mi piace credere (illudermi?) di essere un vero personal chef ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ e di cambiare menรน a seconda del profilo gustativo dei miei clienti. Anche se a La Foleia non รจ proprio possibile e, quindi, devo per forza far tutto io.๏ฟฝ โ€œCi deve sempre essere unโ€™impronta piemonteseโ€ suggerisce Greta, la manager. โ€œSiamo in Piemonte e che cavolo!โ€. ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Ed ecco quindi il mio menรน dโ€™ispirazione piemontese, servito nei piatti dโ€™antan della villa. ๐Ÿท La coppia รจ cordialissima. La signora, soprattutto, si rivela persona dallโ€™odorato finissimoโ€ฆ ๐Ÿ‘ƒ๏ฟฝ โ€œHa usato anche dei finferli, nei fagottini, oltre che ai porcini?โ€. Cavolo, quasi non me lo ricordavo io.๏ฟฝ โ€œScommetto che ha profumato il cremoso di cioccolato ๐Ÿซ con della fava tonka!โ€. โ€œBuono il sorbetto ai frutti di bosco ๐Ÿ“โ€, tenta di entrare in gara il maritoโ€ฆ๏ฟฝโ€œMai dai, tesoro! Non senti che รจ uva fragola ๐Ÿ‡?โ€. OK, giร  che siamo in Piemonte, se voglio mettermi a cercar tartufi, so chi portare con me! ๐Ÿถ๐Ÿ„ E tu che ne pensi? Li faccio soltanto io, i menรน, o li creo insieme ai clienti? @lafoleia #chefadomicilio #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #personalchef #cuocoadomicilio #piemonte #cucinareacasatua #personalchefcomolake #lafoleia
BELLAGIO VERSIONE U.S.A. (CON LE BANANE) Marianne BELLAGIO VERSIONE U.S.A. (CON LE BANANE) Marianne (americana di Palm Harbor, Florida) mi scrive con le idee ben chiare: voglio una cena allโ€™italiana per me e i miei amici! Eh, sรฌ, sto tornando indietro nel tempo, per raccontarti le storie che non ti ho ancora narratoโ€ฆ Credevi che fossi in ferie, vero? Invece no. Lavoravo nellโ€™ombraโ€ฆ ๐Ÿ˜‚ Ma torniamo a Marianne e al 1ยฐ settembre scorso, quando un b&b di Bellagio, arroccato su unโ€™altura a dominare il Lago di Como, si รจ trasformato in una succursale di un Italian dinner da film. O da cartone animato, considerando gli interpreti principali: io e Piera! โ€œMa perchรฉ i crostini, in foto, vengono sempre cosรฌ male?โ€, si chiede Pieraโ€ฆ Forse non รจ colpa dei crostiniโ€ฆ Sono io che non so neppure usare uno smartphone. โ€œMa perchรฉ hanno voluto gli gnocchi al pesto? Non potevamo fare qualcosa di piรน creativo?โ€. No, signora Ma Perchรฉ! Marianne si รจ messa dโ€™impegno per scegliere con i suoi amici qualcosa che piacesse a tutti e questo รจ stato il risultato. Perรฒ cโ€™รจ una fiorentina, anzi due, comprate per lโ€™occasione proprio a Firenze, allโ€™Antico Salumificio Anzuini. Carne spettacolare, bisogna ammetterlo, che viene spazzata via allโ€™istate: e qui davvero non posso prendermene il merito, anche se Piera sโ€™inalbera e mi dice che mica lโ€™ha cotta il signor Anzuini, la carne! Per finire, un tiramisรน alla banana. โ€œMa perchรฉ alla banana? Che senso ha la banana in un tiramisรน?โ€. Senti, stella, dopo 10 anni dโ€™onorato servizio, lo sai che la politica della casa รจ creare un menรน con le idee del cliente. Magari in Florida ficcano banane da tutte le parti, anche tra i savoiardi, il caffรจ e la crema... Boh? ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… E tu, lโ€™hai mai assaggiato un tiramisรน alle banane? O pensi (come Piera) che sia come lโ€™ananas sulla pizza? ๐Ÿ˜‚ @anticosalumificioanzuini #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #bellagio #palmharbor #anticosalumificioanzuini #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese
MAGARI QUALCUNO... ... si รจ chiesto perchรฉ non m MAGARI QUALCUNO... ... si รจ chiesto perchรฉ non mi si vede da un pezzo. Ogni tanto, anche la cucina ha bisogno di un poโ€™ di silenzio sebbene in realtร , dietro le quinte, non si fermi mai. Ho fatto una pausa, nella speranza di ritrovare un poโ€™ di cose. Soprattutto un poโ€™ di fiato. E di mettere un po' d'ordine. Magari anche tu, ogni tanto, pensi che sia il caso di mollare tutto e cominciare a guardare ciรฒ che hai fatto e ciรฒ che stai facendo. Da martedรฌ torno qui con nuove storie, quelle che non ti ho ancora raccontato, tutte da leggere e condividere con te. A presto! #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefadomicilio #personalcheflife #varese #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese
QUEL RISOTTO LENTO, LENTO... ๐Ÿ“ Porto Ceresio, QUEL RISOTTO LENTO, LENTO... ๐Ÿ“ Porto Ceresio, sera dโ€™estate (9 agosto 2025), buffet per 30 persone. Io e Piera ai blocchi di partenza e, novitร  assoluta, un rinforzo dโ€™eccezione: Davide, barman arrivato addirittura dalla provincia di Brescia ๐Ÿธ. Un tipo in gamba, preciso, sorridenteโ€ฆ e davvero molto bravo! Speriamo che ci siano altre occasioni per lavorare assieme. Ma torniamo alla serata. Che รจ stata una di quelle che ti mettono alla prova. E questa volta non parlo della mia schiena (che c'era, tranquilli. Non mi abbandona mai!). Il risotto, complice la mia scelta geniale del fornello meno potente della piastra a induzione (โ€œma tanto sono tutti uguali, no? ๐Ÿค”โ€), ha deciso di cuocere alla velocitร  di una tartaruga in vacanza ๐Ÿข. A proposito di tartarughe: Piera dovrebbe averne congelate un po', dato che ha rovesciato il ghiaccio che circondava le ciotole di tartare dentro un vivaio... sperando di fa bene! ๐Ÿ˜‚ Tutti simpatici, tutti cordiali, alla fine Giuseppe ci ha anche offerto la torta (buonissima quella di sua mamma, che batteva di gran lunga quella acquistata in pasticceria). E per finire, il festeggiato ha avuto in regalo il sogno di ogni appassionato di bbq: un Kamado Barbecue nuovo fiammante, davvero impressionante, tanto da potervi cuocer dentro una mucca intera. Le foto? Ehโ€ฆ diciamo che tra il caldo ๐ŸŒก๏ธ e il correre dietro alle portate, niente scatti patinati da Instagram, ahimรจ. Ma sai che cosa ti dico? Amen. Perchรฉ adesso chiudo e vado in ferie, perchรฉ la mia fisioterapista non me la farebbe passare liscia. Speriamo che a settembre la mia schiena sia meno malmessa: prega per me! Davide di @flamingobrescia #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #portoceresio #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese
๐ŸŽถ GIORGIO, NON FAR LO STUPIDO, STASERAAA! ๐ŸŽถ ๐ŸŽถ GIORGIO, NON FAR LO STUPIDO, STASERAAA! ๐ŸŽถ Ultima cena per Dan & Friends, sempre alla Green Hill Property di Besozzo. La data? Venerdรฌ 25 luglio 2025. La squadra? Il solito dinamico duo: il sottoscritto e lโ€™ineffabile Piera, un poโ€™ preoccupata per questa cena... piรน romana di Roma! ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น Io, invece, perplesso giร  in partenza. โ€œDavvero unโ€™insalata caprese?โ€. โ€œYesโ€, fa Dan. ๐Ÿ˜… Ok, caprese sia. Ma pomodoro, basilico e mozzarella devono essere quelli veri. Quindi ordino online, direttamente dal Caseificio Jemma di Battipaglia. Perchรฉ si puรฒ scherzare su tutto, ma sulla mozzarella di bufala, no. รˆ una mia mania: devโ€™essere fresca, vera, che โ€œcaccโ€™ uโ€™ latt!โ€ ๐Ÿƒ๐Ÿ’ฆ Tonnarelli come in Trastevere? Ok, perรฒ sul serio. Li preparo io, a mano, solo semola e uova. Niente farina 00, che ormai neppure a Roma li fanno piรน cosรฌ. Se ho tirato la sfoglia per le lasagne domenica scorsa, posso farlo anche per i tonnarelliโ€ฆ o no? ๐Ÿ’ช Il dolce? Non proprio romano. Ma neanche la caprese lo รจ davvero, diciamoloโ€ฆ Un piccolo omaggio alla Campania, e va bene cosรฌ. Lo sai: con la cucina della tradizione mi diverto poco, ma la rispetto sempre. E, almeno per una sera, abbiamo fatto come i romani...ma senza essere a Roma (e senza rumore di motoriniโ€ฆ ma con tanto affetto)! ๐Ÿ‘‰ E tu, se potessi portare un solo piatto di pasta su un'isola deserta, quale sarebbe? ๐Ÿ๐Ÿ˜‚ Scrivimelo nei commentiโ€ฆ @caseificiojemmabattipaglia @greenhillproperty #caseificiojemmabattipaglia #greenhillproperty #tonnarelli #cacioepepe ##mozzarrella #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese
#cucinodite #tonnarelli #cacioepepe #swedishchef #cucinodite #tonnarelli #cacioepepe #swedishchef
๐—œ๐—Ÿ ๐—ฃ๐—ฅ๐—ข๐—ฆ๐—–๐—œ๐—จ๐—ง๐—ง๐—ข, ๐—œ๐—Ÿ ๐—ฃ๐—ฅ๐—ข๐—ฆ๐—–๐—œ๐—จ๐—ง๐—ง๐—ข, ๐—œ๐—Ÿ ๐— ๐—˜๐—Ÿ๐—ข๐—ก๐—˜ ๐—˜ ๐—Ÿ๐—” ๐—–๐—จ๐—–๐—œ๐—ก๐—” ๐——๐—˜๐—Ÿ๐—Ÿ๐—” ๐—ก๐—ข๐—ก๐—ก๐—” ๐Ÿ“Domenica 20 luglio 2025. Siamo ancora a Besozzo, alla meravigliosa Green Hill Propertyโ€ฆ la villa delle scale! Non ci credi? Stavolta le ho fotografate, cosรฌ capisci le imprese folli del cuoco gobbo! ๐Ÿ˜…๐Ÿ“ธ Ma veniamo al dunque. Oggi era la serata del ๐™ข๐™ž๐™ฉ๐™ž๐™˜๐™ค ๐™ฅ๐™ง๐™ค๐™จ๐™˜๐™ž๐™ช๐™ฉ๐™ฉ๐™ค ๐™š ๐™ข๐™š๐™ก๐™ค๐™ฃ๐™šโ€ฆ Sรฌ, quel piatto complicatissimo che Dan & Friends non potevano certo prepararsi da soli! ๐Ÿ˜„ Ok, okโ€ฆ Cโ€™erano anche: ๐Ÿ Trofie al pesto ๐Ÿงก Lasagne alla bolognese ๐Ÿฐ Tiramisรน della nonna E qui devo confessare una cosa: con certi piatti faccio fatica a curare lโ€™impiattamento. Le lasagne, per esempioโ€ฆ con una foglia di nasturzio? Una viola del pensiero? ๐Ÿ™„ E le trofie? Forse un basilico fresco ci stavaโ€ฆ ma pioveva a dirotto, e no, non ce lโ€™ho fatta ad andare nellโ€™orto. Sรฌ: sono anche pigro, oltre che imbranato! ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ Detto ciรฒโ€ฆ non ho nulla contro la cucina della nonna. Anzi. Ogni volta che stendo la sfoglia per le lasagne mi torna in mente mia mamma, ch'era velocissima a farle. E il pesto (sรฌ, col frullatore โ€“ altra confessione!) fa profumare tutta la casa dโ€™estate. Perรฒโ€ฆ non lo so. Con i menรน per turisti patisco sempre un poโ€™. Colpa mia. O forse no. Ma questa รจ unโ€™altra storia. ๐Ÿ˜‰ ๐™Š๐™œ๐™ฃ๐™ž ๐™ฅ๐™ž๐™–๐™ฉ๐™ฉ๐™ค ๐™๐™– ๐™ช๐™ฃ ๐™ง๐™ž๐™˜๐™ค๐™ง๐™™๐™ค. ๐™Œ๐™ช๐™–๐™ก ๐™šฬ€ ๐™ž๐™ก ๐™ฉ๐™ช๐™ค ๐™ฅ๐™ž๐™–๐™ฉ๐™ฉ๐™ค โ€œ๐™™๐™ž ๐™˜๐™–๐™จ๐™–โ€, ๐™ฆ๐™ช๐™š๐™ก๐™ก๐™ค ๐™˜๐™๐™š ๐™ฉ๐™ž ๐™ง๐™ž๐™ฅ๐™ค๐™ง๐™ฉ๐™– ๐™จ๐™ช๐™—๐™ž๐™ฉ๐™ค ๐™– ๐™ฆ๐™ช๐™–๐™ก๐™˜๐™ช๐™ฃ๐™ค ๐™˜๐™๐™š ๐™–๐™ข๐™ž? Se ti va, raccontamelo nei commenti. Amo leggere queste storie. โค @greenhillproperty #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese #lasagne
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น TRE SERATE PER SCOPRIRE Lโ€™ITALIA Lo con ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น TRE SERATE PER SCOPRIRE Lโ€™ITALIA Lo confesso: pensavo di averla scampata. Niente tiramisรน. Niente vitello tonnato. Anche i turisti erano stati sorprendentemente sobri con la cucina โ€œpiรน italiana dellโ€™Italiaโ€. ๐Ÿ™ Poi รจ arrivato Dan. Americano doc, vive a Boston, e ha affittato la villa Green Hill di Besozzo โ€“ quella con lโ€™antifurto isterico e le scale infinite tra cucina e mondo civile. Villa bellissima, lo giuro. Ma anche un piccolo campo di battaglia, da quando ho la schiena sfasciata. ๐Ÿ˜… Dan ha ordinato tre cene, con unโ€™unica richiesta tassativa: ๐Ÿ”ด โ€œVoglio solo piatti della tradizione italiana!โ€. โ€œFacciamo dei supplรฌ?โ€ propone. โ€œNO!โ€ (sรฌ, sono io che urlo). โ€œFa un caldo boia, i supplรฌ ti esplodono in mano! Ma come fate a Boston?!โ€ โ€œAllora che ci mettiamo?โ€ E io giรน a scrivere una lista di antipasti piรน classici del Colosseo: freschi, leggeri, storici. โ€œAh, bene! Prosciutto e melone, mozzarella e pomodoriโ€ฆ perfetto!โ€ Perfetto? ๐Ÿ˜ฉMa se te li puoi fare da solo al supermercato! Niente da fare. Dan รจ irremovibile.Tre serate italianissime, punto. E questa โ€“ sabato 19 luglio โ€“ รจ stata la prima. Per dire: รจ la prima volta in vita mia che faccio un branzino al sale! ๐ŸŸ๐Ÿง‚ โ€œMa come lo tieni cosรฌ succoso?โ€ mi chiede un amico di Dan, abbracciandomi (!). โ€œรˆ il saleโ€ฆ lo copro tutto, tipo iglooโ€ฆโ€ โ€œIglooโ€ฆ pescato fish. I undestand!โ€ โ„๏ธ Forse ci siamo capiti. Forse no. Misteri dโ€™Italia. โค๏ธ ๐ŸŒ A te, invece, quale piatto italiano fa davvero battere il cuore? Scrivilo nei commenti. La tradizione รจ viva, e ha ancora molto da raccontare. ๐Ÿ’Œ @greenhillproperty #chefadomicilio #cucinodite #cucinaitaliana #comolake #eventigastronomici #chefstory #personalchef #cuocoadomicilio #chefverso #chefadomicilio #personalcheflife #varese #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #cuocoadomiciliovarese #personalcheflakemaggiore #greenhillproperty
๐ŸŒฟ QUELLA MILLEFOGLIE... NON SI FARร€ DA SOLA! ๐ŸŽ‚ ๐Ÿ˜‚ ยซIn America lo adorano! รˆ lโ€™ultima modaยป dice Lisa, di Dreamdust Events. Io storco il naso. Ma aveva ragione lei. ๐Ÿ˜… A Faggeto Lario, sul Lago di Como, Shay e suo marito hanno assemblato la loro millefoglie davanti a tutti gli ospiti (15 in tutto, matrimonio intimo e bellissimo). ๐Ÿฐ Ridono, si sporcano, si divertono. E gli invitati applaudono. Intanto, รจ il 1ยฐ luglio. Fa caldo. Shay mi chiede un risotto super cremoso, pieno di formaggi. ๐Ÿง€ Io penso: ma perchรฉ nessuno mi ascolta mai?! ๐Ÿ˜ตโ€๐Ÿ’ซ Per fortuna cโ€™รจ Piera. E ci sono Lisa e Chiara, le due sorelle di Dreamdust, perfette nel trasformare tutto in armonia. Anche una millefoglie storta, sciolta, buffa. Ma bellissima. ๐Ÿ’› โœจ E tu, la faresti la tua torta insieme a chi ami? Scrivimi. Magari ti aiuto a costruirla. Con le mani. E con il cuore. ๐Ÿ’Œ @dreamdust_events @riso_razza77 #chefadomicilio #personalchefvarese #chefadomiciliovarese #personalchef #cuocoadomicilio #cucinareacasatua #personalchefcomolake #faggetolariolakecomo #dreamdustevents #riso_razza77
Dove c'รจ l'amore, alla fine ci sono anch'io. Con Dove c'รจ l'amore, alla fine ci sono anch'io. Con i miei menรน creati esclusivamente per te. #chefadomicilio #personalchefvarese #personalchef #cuocoadomicilio #personalchefcomolake
Segui su Instagram

Vediamo un po’…
Commenti recenti
  • cucino di te su Bruciatura e mantenimento teglie ferro blu
  • Fausto su Bruciatura e mantenimento teglie ferro blu
  • cucino di te su Bruciatura e mantenimento teglie ferro blu
  • Fausto su Bruciatura e mantenimento teglie ferro blu
  • cucino di te su Bruciatura e mantenimento teglie ferro blu

Cucino di te
 Dream-Theme — truly premium WordPress themes
  • HOME
  • COME FUNZIONA
  • L’ALTA MODA
  • IL BISTROT
  • LA STAMPA
  • BLOG
  • RICETTE
  • CONTATTI
Menu principale
Go to Top

CHE TIPO DI  BUONGUSTAIO SEI?

Corri al mio divertentissimo test!
Avventuroso o pantofolaio? Cocco di mamma o pirata?
Iscriviti alla mia newsletter e lo scoprirai!
VAI AL TEST!
close-link
Powered by Convert Plus