Se vuoi sapere tutto su questa e sulle altre mie proposte, allora vai alle F.A.Q.
Una bacheca per ringraziarvi tutti!
Grazie di cuore a chi, nel tempo, ha voluto parlare di me.
Chi per un breve accenno, chi per un’intervista, chi per un intero articolo, è sempre un momento emozionante vedersi riconoscere lavoro e sforzi.
E così dedico questa pagina a tutti coloro che l’hanno fatto… E un po’ anche a me, lo ammetto!
E, soprattutto, un gigantesco grazie di cuore alla mia media relations specialist, Eleonora Tosco!
![Dal set THE KITCHEN, l'icona padella ROSSA, creata da Wojciech Zasina [www.be.net/wzasina] e usata su www.cucinodite.it da Giorgio Giorgetti, personal chef Varese Como Milano Lombardia](https://cucinodite.it/wp-content/uploads/2014/10/padella-ROSSA.png)
Nessun ordine, un po' a casaccio...
Orgoglioso q. b.
Ecco qui la mia rassegna stampa! Puoi leggere gli articoli, andare ai siti con un solo clic, se sei curioso. Io, dal canto mio, sono felice che qualcuno si sia accorto della mia piccola rivoluzione e di quanto possa essere diverso da altri personal chef. Non è sempre facile esserlo e, spesso, è anche complicato farlo capire…
IoDonna.it, il settimanale del Corriere
La versione online del settimanale del Corriere della Sera mi inserisce nella lista dei 15 personal chef più interessanti e influenti d’Italia… e non solo per San Valentino! WOW, questa sì che è stata una sorpresa per davvero!
A Radio DeeJay!
CUCINO DI TE A RADIO DEEJAY! WOW!!
Che cosa faccio (più o meno) e come si fa a essere mandati a vaff… in diretta radio! Ho lasciato la “sigla cinese” perché mi faceva troppo morire dal ridere! Un grandissimo grazie anche ad Andrea e Michele! Grazie, Radio DeeJay!
Il Giornale
Il 29 marzo 2019, mi beccano quelli de Il Giornale, davvero con le mani in pasta con un mio menù ad hoc. Mi dichiaro colpevole, Vostro Onore! Oddio, speriamo che non sia per merito (colpa?) del mio cognome… Giuro, non siamo neppure parenti!
Il Sole 24 Ore - Food24
Per S. Valentino 2019, Il Sole 24 Ore – Food24 si ricorda di me e m’inserisce (insieme alle ostriche d’autore) tra i lussi da concedersi per il giorno degli innamorati…
Il Giorno
Grazie, grazie, Roberto Canali! È stata davvero una bella sorpresa trovarmi sulle pagine di un quotidiano così letto anche dalle mie parti! È anche stata la prima volta che la stampa locale si sia interessata a me e questo mi fa ancora più piacere… È uscito il 4 aprile, ma l’ho saputo solo il giorno dopo: meno male che esistono gli arretrati digitali!
Esquire Italia
ESQUIRE ITALIA! Insomma, mica pizza e fichi dal punto di vista di chi fa tendenza… E indovina chi c’è nella guida ai migliori 5 chef a domicilio tra Milano e dintorni? Un grazie di cuore a Giulia Rosato! 😀❤️
La rivoluzione è servita!
Per tutta la vita qualcuno ha deciso che cosa avremmo dovuto mangiare. La mamma ha impostato i nostri gusti, scuola e lavoro ci hanno fatto scegliere menù di mense e di bar, poi i ristoranti ci mettono davanti una lista di piatti che non possiamo certo sconvolgere. Ecco, l’idea di un personal chef che “ti porta il ristorante a casa” mi infastidiva. Io avrei invece voluto qualcuno che cucinasse qualcosa che fosse solo mio, davvero personale, unico, non ripetibile tale e quale ad altre persone.
Starbene
Ebbene sì, e lo dico con parecchio orgoglio: Starbene, il settimanale leader di salute e benessere, mi dedica un articolo, insieme ad altre due bravissime colleghe, Bice Perrini e Chiara Rizzi, che purtroppo non conosco personalmente. Insomma, sembra che i personal chef facciano del bene… almeno allo spirito! 😊 Se t’interessa leggere l’intero articolo, clicca qui!
James Magazine
James Magazine, per chi non lo sapesse, è una rivista online che si occupa di lusso, di lusso vero! Esser finito tra le loro pagine è davvero un grandissimo onore! Grazie, direttore Bruno Petronilli, che non ha creduto che fossi solo un bluff…
SMACK!
Grazie, Francesca. E grazie alla tua splendida Smackonline .it! Francesca Fiorentino scrive, cucina e fa ridere, non sempre in quest’ordine. Ama la radio, i film, le margherite, le magliette a righe, i regali inaspettati e i taccuini nuovi. E in mezzo a tutto questo ha trovato anche il tempo per donarmi una sorpresa inaspettata e graditissima: nella sua elegante blogzine, mi dedica un simpatico pensiero!
Rolling Pandas
Rolling Pandas è un interessante portale che vende online i migliori viaggi delle migliori agenzie. Ti basta entrare, scegliere dove vuoi andare, che cosa vuoi fare, ecc. ecc. ed ecco che ti trovano il viaggio organizzato adatto a te! Mica male, vero? Te lo puoi anche personalizzare come vuoi, quindi in qualche maniera siamo abbastanza simili. Così simili che hanno pensato bene di intervistarmi! Per farmi raccontare le somiglianze tra mangiare e viaggiare…
Grazie, Alice, per la bella occasione!.
Un percorso naturale
Con il progetto Cucino di te, ho attinto dalla mia esperienza di giornalista per individuare i gusti nascosti e i veri, personali desideri dei miei clienti. Non propongo una MIA cucina, come tutti gli altri chef. Al contrario (ed è questa la rivoluzione copernicana!) metto ogni mia abilità a tua totale disposizione.
F E Fourexcellences
F E Fourexcellences è un magazine online che parla di tutto ciò che è made in Italy. Ma del made in Italy di cui vale la pena parlare! E per questo sono grato al direttore e alla redazione di avermi dedicato due righe per S. Valentino… Ma, ve l’assicuro, io lavoro anche gli altri giorni! Perché puoi sempre rendere un qualsasi giorno romantico come il 14 febbraio!
The Way
Lo chef intuitivo! Se mi ci fossi messo lì a cercarlo, quest’aggettivo, non mi sarebbe mai venuto in mente. Ci ha pensato The Way, magazine – fine living people, raccontando come anche il cibo sia sempre più personalizzato. E parlando di personalizzazione, chiamano in causa proprio me! Wow, ormai rosso dall’emozione!
The Cloves Magazine
Aggiornatissimi sulle novità internazionali, gli amici di The Cloves Magazine mi dedicano uno spazio per parlare di me. Grazie!
The Cloves Magazine
Ancora The Cloves Magazine, in una vera e propria intervista vis à vis, dove Nicola Di Dio analizza ogni aspetto della mia professione, della mia filosofia e indaga su come la mia vita è cambiata.
Q.B. Quanto Basta
Q.B. QUANTO BASTA, il quotidiano di gusto e buongusto, si ricorda di me: “non un personal chef qualsiasi, ma un giornalista chef che crea menù personalizzati in un modo unico e speciale: basandosi sulle storie di vita dei suoi clienti e individuando i loro desideri in cucina con una speciale intervista”. Grazie anche a Fabiana Romanutti! 😀❤️
E si va avanti ancora...
La Gazzetta del Gusto
Enzo Radunanza, della Gazzetta del Gusto, traccia quello che è forse il mio miglior profilo, riuscendo a spiegare perché un giornalista può portare la sua professione anche in cucina!
Radio Ciao Como
Due ore di chiacchiere divertenti e simpatiche con gli amici di Radio Ciao Como. Con Viviana Dalla Pria e Lorenzo Canali abbiamo parlato di cuochi a domicilio, di Cucino di Te, ma anche di parcheggi e di tante stranezze della vita! Grazie, ragazzi, siete stati fantastici!
Varese7Press
Chef a domicilio e prodotti locali: più di qualsiasi altra figura nella ristorazione, il personal chef è il professionista che porta nel cuore delle famiglie le eccellenze del luogo e le fa scoprire! Grazie agli amici di Varese7Press!
SempioneNews
Anche SempioneNews si accorge di me! D’altra parte, è ormai sempre più certo che il futuro della ristorazione – di qualsiasi tipo di ristorazione – è la personalizzazione estrema: gusti, esigenze, sapori solo nostri… Lo chef deve diventare sempre più personal, insomma. E io lo sono da sempre.
VareseSettegiorni
VareseSettegiorni mi dedica un pezzo tra i suoi link. Grazie di cuore a tutta la redazione!
The Gourmand Eyes
Un’intervista un po’ diversa dalle solite, più personale e provocante, dove non mi si fa parlare (o quasi) del profilo gustativo. La realizza per questa nuovissima rivista online la mia amica e collega Marina Baumgartner. Grazie, Marina!
Class Life
S. VALENTINO… IN OGNUNO DI NOI!
A sorpresa, per S. Valentino 2020, Class Life mi dedica un piccolo servizio! Cerco di capire come trovare link, fermare lo schermo, ecc. ecc…. Ma non lo capisco!
E così, non sapendo bene che pesci pigliare per salvare il video che mi vede in tutta la mia bellezza… ho preso la mia telecamerina a mano e l’ho ripreso dallo schermo del computer.
Ecco il risultato! Il servizio è molto carino e ringrazio soprattutto Michela Turri di Class Life che l’ha realizzato, il Poggenpohl Design Center di Milano, che mi ha messo a disposizione la più bella cucina che abbia mai incontrato, ed Eleonora Tosco, instancabile costruttrice della mia immagine, che riesce sempre a trovarle tutte giuste!
Unico dispiacere: il salmone è stato fatto e impiattato in fretta e furia perché stavamo sforando i tempi… Un po’ mi dispiace, perché è un piatto di solito molto più scenografico… ma tant’è, sono davvero contento così!
Prezzi e chiarimenti
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CUCINO DI TE – Giorgio Giorgetti, professional personal chef, cuoco a domicilio – C.F. GRGGRG61S25E951K
Varese, Como, Milano, Lecco, Verbano-Cusio-Ossola e Canton Ticino
corsi e scuola di cucina – degustazioni guidate
