Chef a domicilio e Covid-19: Durante l’emergenza sanitaria, la legge impedisce agli chef a domicilio di lavorare. In gioco c’è la vostra salute, che mi preme prima di ogni altra cosa. Per questo motivo, nonostante mi richieda molti sacrifici, io rispetto la legge e non verrò a casa tua.
Perché diventare uno chef a domicilio dopo l’emergenza Covid-19? Perché il mercato è cambiato e sono sorte nuove opportunità: le persone desiderano più sicurezza, soprattutto psicologica. E la trovano nella loro casa!
Ecco le tendenze nel mercato del lavoro europeo 2020-2021 secondo Jobsora. Per le nuove professioni si apre un nuovo scenario di opportunità.
Una ricetta rara, antica, con una materia prima che ormai è quasi introvabile. Un pezzo di storia della nostra cucina povera, in questo caso toscana. Budella di maiale cotte come una minestra in brodo, con spezie e un po’ di odori… Se riesci a trovarle, provale nonostante l’aspetto non proprio rassicurante: ti conquisteranno!
