Perchรฉ diventare uno chef a domicilio dopo l’emergenza Covid-19? Perchรฉ il mercato รจ cambiato e sono sorte nuove opportunitร : le persone desiderano piรน sicurezza, soprattutto psicologica. E la trovano nella loro casa!
Una ricetta rara, antica, con una materia prima che ormai รจ quasi introvabile. Un pezzo di storia della nostra cucina povera, in questo caso toscana. Budella di maiale cotte come una minestra in brodo, con spezie e un po’ di odori… Se riesci a trovarle, provale nonostante l’aspetto non proprio rassicurante: ti conquisteranno!
Gli asparagi bianchi di Cantello omaggiati da Cucino di Te: una serie di videolezioni per imparare a cucinarli in maniera creativa, strizzando un occhio alla tradizione. Buon appetito!
Una nuovissima iniziativa di Cucino di Te: piccoli videocorsi su tecniche di cucina, ricette, trucchi, suggerimenti e quant’altro possa facilitarti la vita tra i fornelli! #iorestoacasa e tento di aiutarti a restare in casa, senza perdere la testa!
Un concorso dedicato alle more di rovo e ai prodotti verdi dell’orto e del territorio, organizzato da D-La Repubblica e i Maestri del Paesaggio. Manda anche tu la tua ricetta, ma fai in fretta! Il concorso scade il 28 giugno… Niente dessert (troppo facile) e niente pesce. Il resto รจ OK!
